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选择四川毛哥海鲜加工的理由
到酒店贵
服务态度好
马路边 夜排档脏
市场近环境好
三亚湾海鲜城-宰
味道好 厨房透明
一市场黄牛多
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三亚海鲜推荐菜品
  • 清蒸龙虾

    清蒸龙虾做法

    将龙虾宰杀后,剥下虾壳,取出虾肉切成块。葱切成段。姜切成片。将切好的虾肉放入虾壳内,加入料酒、葱姜汁、精盐、白糖,腌溃入味。将龙虾放入容器内,放上葱段,姜片、入蒸锅内,蒸至熟透取出。拣去葱段、姜片不用。将蒸好的龙虾放入铺有香菜的盘内即成...

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  • 和乐蟹

    和乐蟹做法

    海南岛四面环海,海产丰富,其中又以盛产于和乐的膏蟹见称。厚身短脚的和乐蟹,以什锦酱爆炒,肉厚膏肥,鲜香诱人。所谓什锦酱,即琼酱,乃海南省家家户户必备的佐膳妙品,其调制成分主要是花生粉和芝麻酱,至于糖、醋、酱油、胡椒、五香粉、麻油、酒、辣椒……则丰俭由人,各自各精采。...

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  • 姜葱炒花甲

    姜葱炒花甲做法

    葱洗净切成长段,姜蒜去皮切碎,青红椒切圈备用,花甲洗净外壳的泥沙。把花蛤放入无水的炒锅里,中火加热到3分钟左右,花蛤陆续张开口,立马挑出张开口的花蛤,放到水笼头下冲掉里面的泥沙...

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  • 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼做法

    粉丝剪短,放温水里泡软.鲍鱼冲洗干净,再用小牙刷把壳刷干净,在鲍鱼表面竖着切几刀,主要不要切断,然后再把鲍鱼肉横过来切几刀,同样也不要切断,此时鲍鱼表面呈小颗粒状,把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里,粉丝上放鲍鱼肉,大蒜挤成蒜泥,锅里倒植物油烧热,放蒜泥爆香...

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  • 清炒四角豆

    清炒四角豆做法

    大蒜去皮切成薄片、辣椒切碎。将四角豆的头尾去掉,摘掉黄叶后洗净,斜切成薄片。锅中倒入清水,大火加热,水沸腾后倒入1/2茶匙盐和少许油。将四角豆倒入,焯烫20秒钟。捞出后必须放入冷水中浸泡,要不很容易变黑。炒锅稍热后倒入油,加热至7成热时,放入干红辣椒和...

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